那須の別荘暮し・永住生活を豊かに 自然村かわら版
那須で役立つ情報・興味深い話題・管理事務所からのお知らせ
記事検索
- 検索したいキーワードを入力し、検索ボタンを押してください。
- キーワードは半角スペースで区切って複数指定することができます。
目の前でファィアー！！ 鉄板焼・ステーキハウス きく
その瞬間は思わず”オーッ！”と声を出してしまう迫力。
コースランチが３，５００円程度からと少し高め。
使い込んだペッパーミルを打ち鳴らし、シェフが目の前で焼いてくれる野菜、パスタ、肉などちょっとうれしい。
平日女性限定ランチには、メイン２品をチョイス出来る充実の１８００円コースもあり
お友達の来たときや母娘でゆったりランチの時の選択肢の１つにどうでしょうか。
場所はオルゴール美術館の方から行くと、クィーンズ美術館手前のト字路を右折し
て100ｍ、ホテルとレストランのちょっとおしゃれな建物。
営業 ：ランチ11:00〜14:00(ラストオーダー13:30)、ディナー17:00〜21:00(ラストオーダー20:30) 、年中無休（ランチは木曜休業）、電話0287-62-6720 地図
那須街道の超人気店・寿楽に新店、「那須インター店」がオープン
さいころステーキをはじめ、栃木和牛が安くてうまい寿楽。３月２日オープンの那須インター店にいきました。
まだ知られてないからでしょう、訪ねたのはお彼岸３連休の最終日のお昼時というのにスンナリ着席。１時間待ちは当たり前という本店に比べユメのよう！
場所は那須街道沿いですが、インターをでたら突き当たりのＴ字路を那須高原とは反対の黒磯方面に左折。700ｍほど先の右側です。
今回も私は定番のメンチカツ定食650円（写真）で大満足。”観光客でごったがえす方向の反対側”というのが空いている理由ですから、知られないうちにでかけましょう。メニューはまったく本店と同じです。⇒寿々木商店（寿楽）のホームページ
営業時間は10:30〜14:30、16:30〜18:30、電話0287-64-1744、火曜休み。地図
板室温泉にある手打ち十割蕎麦 柏屋
昨日は雪が舞い散る中、何回目か忘れた誕生日、板室温泉と那須ハイランドの間、乙女の滝の近くにある手打ち蕎麦柏屋にやってきました。
道路挟んで駐車場とお店がある建物は木造の造りで壁も漆喰を使用して座敷の畳は琉球畳で好感度ですね。
はじめにビールと自家製刺身こんにゃく300円は大きめな板状に酢醤油と青のりが乗せてありあっさりと……、これはこれでアリなんだと思いました。
そして、お通しにお新香と那須定番のねぎからしが嬉しいですね。
海老の天ぷら盛り合せ800円海老２匹、わかさぎ、ふきのとう、舞茸、かぼちゃなど別途、抹茶塩が添えてありますので嬉しいですね。
もりそば750円は観た目薄い茶色で黒い斑点があり細めでコシがあり歯応えも良く甘味と香りのバランスが良好で旨さが口の中で分かります。
そば汁は観た目濃いめですが塩っぱくなく出汁が辛口で蕎麦との相性が良好です、これは美味しいです！そば湯も同じ特性で甘味と旨味が良好で生で頂いても、かなり美味しい部類にはいるでしょう！ ⇒手打ち蕎麦 柏屋ホームページ
<柏屋：地図と営業データ>
クリック⇒ 那須周辺の蕎麦屋 by yamanchu（店名の赤いピンをクリック）
通（つう）は見逃さない”寒晒し蕎麦”を食しよう 伊王野 そばよし
以前かわら版で紹介した穴場のオススメ蕎麦どころ「そばよし」の緊急情報 !?です。
コストパフォーマンスの良いそばよしの寒晒し蕎麦が出来たと確認できましたので…
そうですね、いつものように天ざるそばの海苔抜き寒晒しヴァージョン 800円で注文しました。
蕎麦は観た目は清く艶やかな薄茶の色合いで期待してしまう〜甘味と香りがふんわりと感じられてコシもありなかなかバランスが良く美味しいですね、寒晒しの味が生きてますね、
欲云えばもう少し香りと甘味が出ていてもいいかなぁ〜自然相手の作業なのでなかなか難しいのではないのでしょうか。
しかし、こんなにも安い値段で寒晒し蕎麦を食べられるのが嬉しいですね。
天婦羅はもうふきのとうがお目見えしており満足してしまうのでした。
今月いっぱいは寒晒し蕎麦が食べられそうというお話ですが、
早目に行った方が確実でしょう、なくなり次第今年は終了なので注意してください。
そば処やしお
今回は板室温泉の手前に位置しております『そば処やしお』です！
なかなかこちらに来る機会がなかったのですが雪が結構ある日に来てみました。
なかなか店構えもセンスが良い感じで期待感が出てきました（写真左）。
注文したのはなんと舞茸天ざるそば1500円です（写真中）。
蕎麦は海苔が乗っていて残念ですがコシもありほんのりと香りと甘味もあります。
そば汁は薄目で少し甘さも感じるが蕎麦の味を邪魔しない汁で好感が持てます。
天婦羅はふきのとう、ノビル、椎茸、カボチャ、ししとう、茄子、ピーマン、それから
海老、舞茸とけっこう豪華で塩も添えてあり嬉しいですね。
そば湯は適度に甘い香りがありそば粉の旨さが伝わります。
蕎麦の前に注文した稚鮎の唐揚げは香ばしくて酒の友に最適ですね（写真右）。
<そば処 やしお：地図と営業データ>
クリック⇒ 那須周辺の蕎麦屋 by yamanchu（店名の赤いピンをクリック）
地元では大人気、隠れ 塩ラーメンの店 おおもり
ここではラーメン＝塩ラーメンで（みそはあるが）スープの美味さは次々やってくる客の数が証明しています。手打ちの太麺とスープとの絶妙なバランスは全品共通。写真は基本のラーメン600円。ねぎラーメン750円、チャーシュウメンにするとそれぞれ200円追加。海草ラーメン800円もあります。もちろんスープは塩味です。
旧黒磯市鍋掛の小学校前にあり（⇒地図）自然村から車で25分。駐車場に入りきれないお客の車があちこちに路上駐車。店は普通の住宅を活用、立って待ってる客のそばで店の外のテーブルでも塩ラーメンを食べています（写真中）。ぶち抜きの畳部屋もあり客の回転は意外とスムーズ。
11:00〜20:00の営業ですがスープがなくなると終了。火曜定休。電話0287-63-8401
白河の南湖周辺、超おすすめの会津山都そば 千成
今回は福島県白河の南湖周辺にある気になっていた山都そばの蕎麦屋へと向かいました。店内、テーブル席5卓が奥で横に座敷間があり面白い造りだなぁ〜と思いつつ…注文したのは『そばづくし盛り』1850円です。先付で蕎麦味噌焼は香ばしくて柚の香りがほのかに香る美味で、蕎麦団子も癖になる香ばしさがあり、蕎麦豆腐は弾力があり上品な味付けが嬉しいですね。蕎麦がきは暖かく、もちもち感があり山葵と大根おろしで楽しめる一品でお酒によく合う品々ですね。
蕎麦はちょっとびっくりで甘さと香りとのバランスが上品でたいへん美味しいですね。そば汁は出汁が上品に効いていて辛味系ではあるが蕎麦の味を引立てて良好なバランスがいいですね、蕎麦湯も濃厚系で生で頂くと甘味、香りもあり楽しめます。
帰り際、店主と会話が盛り上がり、御馳走になってしまった本来なら予約が要る『匠蕎麦』はやばいです、ここまで追求したんだぁ〜と感心する味わいで、そば汁なしでも蕎麦だけで十分美味しい最高な蕎麦です！
那須周辺でもこれだけの蕎麦を頂ける店は数少ないですね、そして、あまり教えたくないが一押しの蕎麦屋です！
<会津山都そば 千成（せんなり）：地図と営業データ>
クリック⇒ 那須周辺の蕎麦屋 by yamanchu（店名の赤いピンをクリック）
オープンほやほやのいい店紹介！ クイーンズバーグ
国道４号沿い、ビバモール那須塩原の入り口前にオープンしたばかりの店。ハンバーグの味は合格点。気に入ったのはサラダの食べ放題です。いい店できたじゃん、と話していたんですが、なんと那須高原の有名なハンバーグレストラン「サンタフェ」の姉妹店でした。そして池田交差点の先の本店？は”サンタフェ”から”クイーンズバーグ”に名前を新店に合わせて変えちゃったそうです。
営業時間などデータを取り忘れたのでメニュー（写真右）だけでゴカンベンを。
<参考>「サンタフェ」改め「クイーンズバーグ」の紹介ホームページはこちらで。
こだわりの細打ちと平打ち蕎麦 百承蕎麦 大和
変わった建物だなぁ〜と思いつつ見ると車が結構並んでいます。混んでますね。ちょうど蕎麦が売切れでこれから打ってくれるというのでラッキー！待っている間に蕎麦屋の定番の自家製玉子焼き550円と大好きな山葵の茎漬け380 円を注文！ここで食べれるなんて！旨味と食感と香りと醤油バランスが良いですね。
天せいろ1470円の天婦羅は基本の素材の海老とのり、獅子唐などとは別に４種 類の素材を黒板から選択する方式で舞茸、ひらたけ、ブナしめじなどキノコ類が充実しています。天つゆと塩が別途あり大根おろしも添えてあるのでお好みで楽しめます。
蕎麦は九一そばで２種類あり細打ち（栃木産信濃１号）と平打ち（茨城産常陸秋そば）がある。今回は細打ちで粗挽きの様相でそれほど細いわけではなく口に入れた瞬間に甘味が広がり思わず「甘い」と口に出してしまったくらい甘く新そばの香りが後から楽しめる美味しい蕎麦ですね。挽き方などかなり研究されているようで細打ちは甘く、平打ちは香りを意識して いるとのこと。
薬味は自分でおろすための本山葵でおろし皿にちょんと砂糖が添えてあり山葵 のつんとした味を引き立たせる気配りが偉いですね。さきほどの山葵の茎漬けといい、山葵好きな自分には非常に嬉しいです。
そば汁は出汁が効いていて優しい甘味が漂いバランスが良いですがせっかく蕎麦が甘いのでそれを生かすために汁の甘さが少々気になる。でも十分その蕎麦の良さは分かります。またそば湯も濃厚で楽しい！今度は平打ちで、お酒やつまみが充実しているので夜に来店してみたいですね。
場所は国道4号線西那須野の先でライスラインを右折、そすい郷直売センターを目印に。自然村から40分と遠いが、う〜んおすすめの蕎麦屋ですね。
<百承蕎麦 大和（ひゃくしょうそば やまと）：地図と営業データ>
クリック⇒ 那須周辺の蕎麦屋 by yamanchu（店名の赤いピンをクリック）
森のカフェ「ダッド＆マム」は癒しがいっぱいです
大沢に向かう県道沿いにある、おしゃれな案内板に沿って進むと、わくわくする建物の前に立てます。入口の「ひっそりと静かに営業しています」の看板が印象的です。
中に入るとインテリアにびっくり、年代物のオルガン、ピアノ、電蓄（レコード演奏機？）他にいっぱい、テーブルの下を見ると、なんと足踏みのミシンが２台支えになっているではありませんか！
お店はご夫婦２人で営んでいるようですが、この日はなぜかご主人一人のようでした。この地に住んで２２年、店を始めてから１３年、寡黙なご主人から聞き出せたのは、これが精一杯。
建物の内部は了解を得て写真を撮りましたが、ご主人による丸太の手作り、インテリアはアンティークなものが主流で、照明は同じものがないこだわりの極みです。丸太は電信柱（※）で、ＮＴＴＮの番号札がついていました。
オーガニックのビール（700円）でのどを潤し、スパゲッティーのセット（1200円）を味わいました。そして薪ストーブの前でコーヒーを飲み、静かに聞こえるＢＧＭを聞いていると、時のたつのを忘れてしまいます。特に若いカップル、女性グループに気に入られていますが、年配の方ものんびり過ごせます。
営業：11:30〜19:00、水・木曜休み。電話0287-77-0503 地図
<蛇足> ※道路脇に建っている柱を、よく「電信柱（でんしんばしら）」という人がいますが、電力会社の柱は「電柱（でんちゅう）」で、ＮＴＴの柱のことを電信柱といいます。