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超おすすめの白河ラーメンの店　 火風鼎（かふうてい）

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白河ラーメンの店で有名なのが「とら食堂」で、全国からラーメン好きが食べに来る。ところが地元では白河ラーメンのナンバーワンはここ「火風鼎」だという。店の看板には堂々と「究極のチャーシュウメン」と大きく書かれている。
　店は全席カウンターで、順番待ち用のベンチが窓際に並ぶ。昼時は入りきれない客の列が店の外に絶えることはない。時間をズラして行くと”売り切れ閉店”になんども遭わされた。
　麺やチャーシューは文句なしの美味さだが、すごいのはスープで、しょう油・塩とも正に絶品、店が開いていたらどんなに並んでいても迷わず一度は入るべき店である。写真はチャーシューメン880円。
　営業：11:00〜19:00 （材料がなくなり次第終了）、火曜日定休、電話0248-22-8314　⇒地図

<蛇足>　火風鼎の隣は、やまんちゅ絶賛のソバの店「千成」で南湖公園前の国道289号に面して並ぶ。”ラーメン”と”手打ちソバ”の、かわら版おすすめトップの店が隣同士というのは偶然とはいえユカイである。